¿Para qué sirve la espirulina y cuáles son los diferentes usos de esta alga en dietas de adelgazamiento? Descubre sus diferentes usos nutricionales más interesantes.

La espirulina es una alga de color azul verdoso que se caracteriza originalmente por ser una planta microscópica, de manera que casi podríamos decir que se trata de una planta más cercana de ser bacteria que alga.

espirulina en dietas

Sea como fuere, como ya descubríamos en nuestra nota dedicada a la espirulina para perder peso, en los últimos años se trata de una alga que ha gozado de cierta popularidad como coadyuvante en el tratamiento de la obesidad, gracias no solo a su riqueza en vitaminas, proteínas y oligoelementos, sino al ayudar a disminuir el apetito.

¿Para qué sirve la espirulina?

La espirulina es una variedad de alga especialmente rica en vitaminas y minerales. A continuación te resumimos sus principales cualidades nutricionales:

  • Vitaminas: vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12), vitamina E, vitamina C y beta-caroteno.
  • Minerales: potasio, hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc y sodio.´

Además, desde un punto de vista nutricional es especialmente rica en antioxidantes.

Teniendo en cuenta su composición nutricional, nos encontramos ante un alga que además de en dietas de adelgazamiento, puede ser interesante para:

  • Protege el hígado.
  • Estimula el sistema inmunológico, aumentando las defensas.
  • Ayuda a reducir la hipertensión.
  • Reduce el estrés, la ansiedad y la depresión.
  • Alivia molestias y problemas digestivos.
  • Mejora la memoria.
  • Aumenta los niveles de energía.
  • Ayuda a desintoxicar el organismo, siendo útil a la hora de eliminar las toxinas.

Usos de la espirulina en dietas de adelgazamiento

La espirulina es interesante en dietas de adelgazamiento no solo por su interesantísimo aporte nutricional, sino porque ayuda a reducir el apetito, a la vez que ayuda a que el organismo sea más resistente al esfuerzo físico (interesante, por tanto, en la práctica deportiva).

En la actualidad podemos encontrarla fácilmente en forma de cápsulas en herbolarios y tiendas especializadas, por lo que su consumo es realmente sencillo.

Imagen | William Ismael

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