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La denominada como dieta disociada es un tipo de dieta que se divide en un grupos de alimentos que formarán el régimen alimenticio que deberá seguir la persona cada día.

Estos grupos de alimentos son fundamentalmente 3, y se dividen de la siguiente manera: hidratos de carbono, proteínas y neutros.

Explicado de forma sencilla, podemos indicarte que los denominados como alimentos neutros son aquellos que no forman parte ni del grupo de hidratos de carbono ni de proteínas.

Generalmente es posible comer la cantidad que se desee de cada plato, pero es fundamental que no se mezclen hidratos de carbono con proteínas, y viceversa.

Por tanto, como veremos a continuación en la tabla de alimentos en la dieta disociada, se trata de una dieta flexible, pero se deben respetar la regla indicada anteriormente.

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Los alimentos ricos en fibra se convierten en unos alimentos sumamente saludables, que aportan una gran variedad de beneficios y propiedades nutricionales para nuestro organismo.

Entre estos beneficios nutricionales destaca sobretodo su virtud para mejorar la función intestinal, de forma que son recomendados para prevenir o tratar trastornos relacionados, como el estreñimiento.

Además, ayudan a reducir los niveles de colesterol alto en la sangre, previniendo la aparición de enfermedades tanto del sistema cardiovascular como del sistema digestivo.

Pero no debemos olvidarnos de una cuestión fundamental: gracias a su gran poder saciante y su bajo contenido calórico, son alimentos ideales –y recomendados- en dietas de adelgazamiento y pérdida de peso.

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Tal y como te indicábamos con la denominada como dieta del bocadillo, existen en la actualidad una grandísima variedad de dietas que aseguran una pérdida de peso rápida y efectiva, aún a pesar que la mayoría de estas dietas son regímenes que si destacan por una cosa es por ser peligrosas para la salud.

Son dietas en las que muchas de las personas que las siguen se encuentran preocupadas por su peso y por su figura, de forma que no se paran a pesar por un momento si se encuentran o no ante una dieta cuyo seguimiento diario podría poner en riesgo su salud.

En este sentido no hay duda que siempre lo más recomendable, más que seguir dietas de adelgazamiento que podamos encontrar por Internet, es acudir a la consulta de un nutricionista, el cual –junto con el dietista- nos asesorará y nos planificará una dieta atendiendo a parámetros importantes, como es el peso que tenemos actualmente y el que debemos perder, qué trastornos o enfermedades podamos padecer, y tanto nuestra estatura como nuestra complexión física.

También es posible el seguimiento de una dieta equilibrada y saludable. Aunque en ocasiones es posible encontrarnos con dietas de adelgazamiento que, aunque su nombre pueda indicar que quizá nos encontremos ante una dieta peligrosa la verdad es que se trata de una dieta adecuada no solo para perder peso, sino para prevenir problemas tanto hormonales como de diabetes. Es la denominada como dieta de la zona.

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Teniendo en cuenta que la obesidad y el sobrepeso se encuentra entre una de las principales preocupaciones por parte de muchos especialistas médicos, debido a la gran cantidad de casos que han aumentado en las últimas décadas y de que de hecho se diagnostican cada año, que en cierto sentido es normal que conozcamos la existencia de dietas o consejos para adelgazar que realmente puedan poner en riesgo la salud.

En el caso de esos consejos de dudosa efectividad nos encontramos por ejemplo con aquel que dice que no cenar es bueno para adelgazar. Obviamente se trata de una creencia errónea, puesto que además si nos saltamos esa comida nuestro metabolismo tiende a ralentizarse, con lo que tenderá a quemar menos grasa.

Pero en el caso de las dietas, podemos encontrarnos con las más variadas. Entre ellas la denominada como dieta del bocadillo, consistente en el consumo único y exclusivo de bocadillos a lo largo del día.

¿Qué es la dieta del bocadillo?

Como su propio nombre indica, se trata de una dieta en la que exclusivamente se comen bocadillos.

Y seguramente pensarás, “¿cómo voy a seguir una dieta en la que solo coma bocadillos si el pan engorda”?. No debemos olvidarnos de una cuestión fundamental: el pan no engorda; lo que sí engorda es su contenido (por ejemplo, si lo rellenamos con embutidos o carnes grasas).

El pan prácticamente no contiene grasas (apenas alrededor de un 1%), aunque si optas por pan integral, además de ser más ligero, será más rico en fibra.

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Se entiende por peso ideal al peso normal que debe tener una persona atendiendo a su complexión física y a su estatura. Generalmente se enmarca dentro de un rango determinado, que oscila entre su peso mínimo recomendado y su peso máximo.

Por este motivo, es fundamental conocer que existe un determinado peso ideal en hombres y un peso ideal en mujeres, puesto que las complexiones físicas de ambos, y por tanto sus necesidades tanto nutricionales como de peso, no son en absoluto las mismas.

Una forma útil de conocer si te encuentras o no en tu peso ideal es a partir de una calculadora de IMC, la cual nos indica nuestro Índice de Masa Corporal y si nos encontramos o no en un normopeso (peso normal), atendiendo a nuestra estatura y lo que pesamos actualmente.

Si bien es cierto que conseguir el peso ideal es difícil, sobretodo porque se requiere de esfuerzo si nos encontramos ante un exceso de peso (sobrepeso u obesidad), es aún más difícil mantenerlo.

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