Esto es debido a que las herramientas más básicas que posee un nutricionista en ocasiones puede no aclarar en qué porcentaje se reparte la grasa de una persona, cuyo régimen alimenticio puede depender del volumen o porcentaje determinado de grasa que tenga el paciente.

Por este motivo, es aconsejable conocer las diferencias entre la masa magra y la masa grasa.

Principales diferencias entre la masa magra y la masa grasa

¿Qué es la masa magra?

La masa magra está constituida por los órganos internos, los músculos y los huesos.

En este sentido, en el hombre la masa muscular tiende a representar aproximadamente el 45% de su peso. Mientras que, en la mujer, su masa muscular alcanza solo el 35% de su peso.

¿Qué es la masa grasa?

A diferencia de la masa magra, la masa grasa es aquella formada sobretodo por grasas estructurales y de depósito.

En el hombre, alcanza el 12% la grasa de depósito y el 3% la grasa estructural. Mientras que, en la mujer, su grasa de depósito sube hasta el 14%, y la grasa estructural alcanza el 12%.

¿Para qué es útil conocer la masa grasa y magra de una persona?

Para un dietista es sumamente útil conocer cuánta masa magra y grasa tiene su paciente, dado que el objetivo es elaborar una dieta acorde para perder masa grasa, evitando la menor pérdida de masa magra posible.

Para ello, es fundamental que la dieta sea tenga un contenido adecuado de alimentos ricos en proteínas y de hidratos de carbono. Eso sí, estos últimos deben únicamente aportar las calorías que el organismo necesita cada día, para evitar que consuma músculo como fuente de energía.

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Además, se convierten en los platos más ideales para el verano, gracias a que ayudan a refrescarnos en los días más calurosos del año.

Lo ideal es que una ensalada baja en calorías sea rica precisamente en ingredientes saludables que aporten nutrientes esenciales, pero bajos en calorías.

Por todo ello, te proponemos a continuación una receta de ensalada baja en calorías ideal porque puedes prepararla en cualquier momento, y en apenas unos minutos.

Receta de ensalada baja en calorías

Ingredientes

• 100 g. de escarola
• 3 hojas de lechuga fresca
• Maíz dulce
• Vinagre balsámico
• Aceite de oliva virgen
• Sal

Pasos para elaborar la ensalada baja en calorías

1. Limpia bien la escarola y las lechugas.

2. Escúrrelas y trocéalas.

3. Prepara una vinagreta mezclando y emulsionando el vinagre balsámico con el aceite de oliva y una pizca de sal.

4. Reparte los ingredientes y añade finalmente tanto el maíz como la vinagreta.

En Naturcocinasana / Ensaladas frescas

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Sin embargo, son conocidas muchas de las calorías de los frutos secos, motivo por el cual es sabido que los frutos secos tienden a ser alimentos tremendamente calóricos.

No obstante, la realidad es que, a pesar de que sean alimentos calóricos, consumidos de manera moderada sólo aportan beneficios y propiedades ideales para nuestra salud.

Con la llegada del otoño, muchas personas tienden a realizarse la siguiente pregunta: ¿las castañas engordan?. En este sentido, conocer por ejemplo las calorías de las castañas, y descubrir si engordan o no, puede ser ideal para saber si pueden ser consumidas –por ejemplo- en una dieta de adelgazamiento.

¿Las castañas engordan?

Aunque 100 gramos de castañas aportan aproximadamente 165 calorías, se caracteriza por ser el fruto seco que menos grasa contiene, dado que por cada 100 gramos, aporta sólo 2 gramos de grasa.

Por este motivo, las castañas no tienden a incidir negativamente en el incremento de peso. Eso sí, cuando sean consumidas con moderación, pero de forma regular, para así disfrutar de muchas de las propiedades de las castañas.

Lo recomendable es consumir un puñado entre dos a tres veces por semana. Eso sí, en caso de estar siguiendo una dieta de adelgazamiento, o de tener sobrepeso, lo ideal es consumir un puñado una vez a la semana.

Más información / Nutricion.pro

No obstante, su delicioso sabor se ha entremezclado en muchas ocasiones con sus posibles efectos para la salud.

Desde siempre se ha creído que el huevo aumenta los niveles de colesterol alto y de triglicéridos altos. Pero a parte de ser un pensamiento completamente erróneo, realmente no son tantas las calorías del huevo frito que encontramos en él.

Calorías del huevo frito

En lo que se refiere a las calorías del huevo frito, aunque siempre se ha dicho que es un alimento sumamente energético, la realidad es bien contraria.

No en vano, un huevo de unos 65 gramos aportan sólo unas 84 calorías y sólo 6,2 gramos de grasa.

Eso sí, una vez frito, aporta 108 calorías y unos 8 gramos de grasa.

En cualquier caso, no debemos olvidarnos que lo recomendable es consumir de 3 a 4 huevos por semana. Por lo que si no sobrepasamos este consumo, disfrutaremos de todos los beneficios del huevo, así como de las diferentes propiedades de la clara de huevo.

En Natursan / Calorías de los huevos

No en vano, dentro de las diferentes propiedades de la uva que encontramos en esta deliciosa fruta, distinguimos un buen número de ácidos orgánicos capaces de aportar virtudes aclarantes y exfoliantes para la piel, motivo por el que es muy utilizada en la elaboración de productos cosméticos y estéticos.

Ejerce también una importantísima acción diurética, debido principalmente a su contenido en potasio y a la gran cantidad de agua que contiene.

Debido también a su contenido en polifenoles, y su efecto desintoxicante, puede ser útil seguir la dieta de la uva durante un día, lo que nos ayudará a depurar nuestro organismo por dentro.

Dieta de la uva

Desayuno

• 200 g. de uva o un vaso de zumo de uva
• Una taza de té verde o infusión

Almuerzo

• 200 g. de uva

Comida

• 400 g. de uva
• Un pomelo o naranja

Merienda

• 200 g. de uva
• Una taza de té verde

Cena

• 400 g. de uva