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Los frutos secos son unos alimentos sumamente nutritivos, a la vez que saciantes, ideales a la hora de cuidar nuestro corazón por aportar grasas cardiosaludables.

Son bastante saciantes porque son ricos en proteínas y fibra, y sin embargo tienen poco contenido en hidratos de carbono. A su vez, aportan antioxidantes y fitoesteroles, vitaminas y minerales.

Precisamente por su importantísimo contenido nutricional, son unos alimentos saludables bastante reconocidos a la hora de cuidar nuestra salud cardiovascular, siempre y cuando sean consumidos con moderación.

No obstante, debido a sus grasas cardiosaludables, lo habitual es que destaquen a su vez por su elevado contenido calórico. De ahí que no sea tan recomendado su consumo mientras se sigue una dieta de adelgazamiento.

Pero para responder con certeza a la pregunta ¿los frutos secos engordan?, lo más adecuado es hacer un repaso por algunos estudios llevados a cabo recientemente, que precisamente demuestran todo lo contrario.

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El huevo es uno de los alimentos más nutritivos que existen. Aunque originalmente pueda pensarse lo contrario, el huevo se convierte en un buen alimento que podría pertenecer al grupo de alimentos que hacen de la dieta Mediterránea una dieta tan saludable, gracias sobretodo a su alto contenido en proteínas.

No obstante, entre las diferentes calorías del huevo que puede o no aportar, su cocción o preparación en la cocina es uno de los principales “culpables” de que el huevo sea conocido como un alimento calórico que eleva el colesterol, cuando lo cierto es que consumido con moderación se convierte en un producto natural sumamente sano (dentro sobretodo de una dieta equilibrada).

En España, por ejemplo, suele ser bastante común que el huevo se sirva frito, lo que evidentemente aumenta su contenido calórico. De hecho, un huevo frito aporta 108 calorías y unos 8 gramos de grasa (puedes conocer más leyendo nuestro artículo sobre las calorías del huevo frito).

Y es en estos momentos cuando una interesante pregunta se merece una buena respuesta: ¿el huevo engorda?.

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Cuando una persona se encuentra siguiendo una dieta de adelgazamiento, tiende a ser muy habitual que tenga muchísimas dudas en relación a qué alimentos podrían ser los más recomendados dentro de la dieta, cuáles podrían ser consumidos de manera puntual, y cuáles no deberían ser en absoluto consumidos.

Aunque lo más común es que la persona tenga a mano un listo de alimentos indicados directamente por su dietista o nutricionista, en muchos casos estas personas no han contado con el asesoramiento más adecuado, debido sobretodo a que deciden seguir una dieta por su cuenta, ante los evidentes riesgos que para su salud esto podría llegar a suponer.

En este sentido, una buena opción es tener siempre en cuenta los siguientes alimentos: alimentos saciantes, alimentos con menos grasas, alimentos prohibidos para adelgazar y los mejores alimentos ideales para perder peso, entre otros.

No obstante, dentro de esas dudas que podrían existir y que de hecho te nombrábamos al principio, nos encontramos con la leche: ¿cuál es más recomendada, la leche desnatada o leche entera en dietas?.

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El vinagre de manzana es uno de los condimentos fundamentales en muchos platos y recetas españolas. Pero sobretodo se convierte en una opción fundamental a la hora de condimentar deliciosas y saludables ensaladas (conoce más sobre las mejores ensaladas frescas).

Tal y como indica su nombre, hace muchísimo tiempo el vinagre fue principalmente elaborado a base de vino, en la actualidad muchísimos fabricantes lo preparan con otros ingredientes.

Contando con que sus principales características culinarias es que el vinagre de manzana es ideal para evitar la contaminación bacterial de los alimentos y ser capaz de preservar muchas de las propiedades naturales de éstos, además son conocidas las propiedades del vinagre de manzana para adelgazar.

Principalmente esto se debe a tres cuestiones básicas: además de estimular la diuresis y de acelerar la combustión de las grasas, no contiene nada de calorías.

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Dentro de los diferentes alimentos ricos en proteínas que son positivos a la hora de adelgazar y perder peso (no debemos olvidarnos de muchas de las propiedades de las proteínas para adelgazar), nos podemos encontrar con el salvado de avena.

Se convierte de hecho en uno de los alimentos clave en una de las dietas proteinadas (esto es, dietas hiperproteicas o con un elevado alto en proteínas) que más fama han alcanzado en los últimos años: la denominada como Dieta Dukan.

Debido sobretodo a los beneficios y propiedades que aporta, el salvado de avena para adelgazar es siempre recomendado e ideal.

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