Dieta para la diabetes gestacional

La diabetes gestacional es una enfermedad que se caracteriza por una intolerancia a los hidratos de carbono, la cual se desarrolla –o es detectada- por vez primera durante el embarazo en curso.

Si bien es cierto que el bebé sintetiza su propia insulina, cuando se produce la diabetes gestacional, la madre pasará glucosa en exceso al feto, por lo que éste recibirá más energía de la que en realidad necesita.

Según se ha conocido recientemente, de aproximadamente 100 embarazadas, entre 3 y 5 desarrollan esta patología. Por este motivo, realizar un diagnóstico precoz es fundamental para tratar la enfermedad, y para que la salud del bebé no se resienta.

La alimentación durante esta etapa es tan fundamental como importante, motivo por el cual se debe seguir una dieta para la diabetes gestacional adecuada contra esta patología.

Dieta para la diabetes gestacional

Desayuno

• Infusión sin azúcar.
• Leche con malta y edulcorante sin calorías.
• Pan integral con aceite de oliva (puedes añadirle jamón de York).
• Un vaso de zumo de naranja.

Almuerzo

• Pan de cereales.
• Yogur natural.
• Frutos secos.

Comida

• Pescado al horno con tomate.
• Legumbres con patatas, zanahoria y espinacas.
• Rebanada de pan integral.
• De postre: una fruta o yogur natural.

Merienda

• Rebanada de pan integral con jamón de York o queso para untar.
• Infusión sin azúcar.

Cena

• Tortilla de espinacas y setas.
• Ensalada de tomate.
• Una rebanada de pan integral.
• De postre: una fruta o yogur natural.