Sobrepeso y obesidad. Archivo sobre Sobrepeso y obesidad

Seguir por lo general una dieta equilibrada, natural y sana es siempre la mejor opción a la hora de poder disfrutar de una vida saludable. No solo ayuda a cuidar la línea y mantener un peso ideal, sino que previene la aparición de un buen número de enfermedades, entre ellas diabetes, cáncer o enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular.

Aunque, por desgracia, los alimentos poco saludables o productos industriales poco sanos se encuentran cada vez más presentes en nuestra alimentación.

Es común –y se ve como algo “normal”-, que una persona prefiera comerse un bollo o un croissant antes que una pieza de fruta, siendo común que a su vez la comida rápida esté incluso más en auge que la tan valorada dieta mediterránea.

Existen diferentes tipos de grasas en nuestra alimentación, aunque las denominadas como grasas trans o hidrogenadas se convierten en las más peligrosas, pero sin embargo las más consumidas.

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Los frutos secos son unos alimentos sumamente nutritivos, a la vez que saciantes, ideales a la hora de cuidar nuestro corazón por aportar grasas cardiosaludables.

Son bastante saciantes porque son ricos en proteínas y fibra, y sin embargo tienen poco contenido en hidratos de carbono. A su vez, aportan antioxidantes y fitoesteroles, vitaminas y minerales.

Precisamente por su importantísimo contenido nutricional, son unos alimentos saludables bastante reconocidos a la hora de cuidar nuestra salud cardiovascular, siempre y cuando sean consumidos con moderación.

No obstante, debido a sus grasas cardiosaludables, lo habitual es que destaquen a su vez por su elevado contenido calórico. De ahí que no sea tan recomendado su consumo mientras se sigue una dieta de adelgazamiento.

Pero para responder con certeza a la pregunta ¿los frutos secos engordan?, lo más adecuado es hacer un repaso por algunos estudios llevados a cabo recientemente, que precisamente demuestran todo lo contrario.

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Tanto cuando una persona sigue una determinada dieta de adelgazamiento o desea perder peso sin seguir un régimen alimenticio, como cuando simplemente se prefiere mantener el peso en su cifra adecuada, controlar el apetito se convierte en una de las opciones más adecuadas.

Pero como podría llegar a pensarse, en la mayoría de las ocasiones controlar el apetito es incluso más difícil que tomar la decisión de ponerse a dieta.

Significa que la persona debe aguantar las ganas de comer y evitar sobretodo picar entre horas, una de las causas probables del exceso de peso (además de, claro está, otros hábitos malsanos como seguir una dieta poco equilibrada y no practicar ejercicio físico).

El control del apetito no significa pasar hambre, sino el control de nuestras ansias de comer hasta que sea el momento en que, efectivamente, nos toca comer.

De esta forma conseguimos repartir las comidas como es debido, evitando el picoteo y llegando con menos hambre a cada comida. Pero es cierto que, el comienzo cuando nos proponemos controlar el apetito, es siempre lo más difícil.

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Aunque muchos nutricionistas y dietistas tienen a su disposición todo un conjunto de herramientas y de elementos útiles para conocer el peso de una persona (un buen ejemplo de ello es la calculadora de IMC), siempre conocer el peso corporal de una persona puede inducir a engaño.

Esto es debido a que las herramientas más básicas que posee un nutricionista en ocasiones puede no aclarar en qué porcentaje se reparte la grasa de una persona, cuyo régimen alimenticio puede depender del volumen o porcentaje determinado de grasa que tenga el paciente.

Por este motivo, es aconsejable conocer las diferencias entre la masa magra y la masa grasa.

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La llegada de las Navidades supone el comienzo de unas semanas casi mágicas, únicas, en las cuales es habitual reunirnos con la familia, con los amigos y con los compañeros de trabajo para disfrutar de momentos inolvidables culinariamente hablando.

Es común, por ejemplo, tener la posibilidad de disfrutar de deliciosas recetas típicamente navideñas, y poder maravillarnos con suculentos y maravillosos postres típicos de Navidad.

Sin embargo, con la llegada de enero también llega la realidad, y es el momento de hacer cuentas con nuestra báscula, sobretodo por una cuestión fundamental que ya pocos dietistas ponen en duda: durante la Navidad es común que una persona suba algunos kilos.

Esto es debido sobretodo a los denominados como excesos navideños, en los que la persona come y come sin ser plenamente consciente hasta que, luego, termina por ponerse encima de una báscula y pesarse.

Aunque existen determinados consejos para no aumentar de peso en Navidades realmente sencillos de seguir, por desgracia es más habitual que la persona se olvide de su dieta de adelgazamiento o bien de seguir una dieta equilibrada y saludable, consuma más dulces que de costumbre (sobretodo los más típicos de estas fiestas: como turrones, polvorones o mazapanes), no practica ningún tipo de ejercicio físico y, además, coma en exceso.

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