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Es cierto que la sensación de saciedad (descubre cómo controlar el apetito) ayuda a no comer más de lo que originalmente nuestro organismo necesita, pero para que nuestro cerebro pueda recibir las señales suficientes como para saber que nuestro sistema digestivo se encuentra saciado, es fundamental seguir una serie de consejos básicos.

El más fundamental pasa por comer despacio, puesto que nuestro sistema digestivo tarda un tiempo en enviar señales a nuestro cerebro para indicarle que efectivamente ya nos encontramos saciados.

De ahí que, cuando una persona come de forma compulsiva o rápidamente, es habitual que coma más de lo que originalmente necesita, y luego se sienta hinchada o con el estómago pesado.

Precisamente la encargada de regular esa sensación de saciedad es la leptina.

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Existen determinados mitos especialmente relacionados no solo con el sobrepeso y la obesidad, sino con cuestiones que tienen que ver con la nutrición o con el seguimiento de una alimentación sana y saludable.

Por ejemplo, suele decirse que las frutas engordan, cuando la realidad es que son alimentos que, además de sumamente saludables, son bajas en calorías y nos aportan todo un conjunto de nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Lo mismo ocurre con un mito bastante extendido –y erróneo- a día de hoy: beber agua con la comida engorda. No debemos olvidarnos de algo fundamental: el agua no contiene calorías.

Para ayudarte a conocer los principales mitos sobre la pérdida de peso, y descubrirte algún que otro pensamiento erróneo que puedas tener, hoy analizamos esta interesante cuestión.

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El pasado año conocíamos que, en nuestro país, el sobrepeso había aumentado un 200% en los últimos 14 años, una cifra cuanto menos alarmante, más aún si no tenemos en cuenta el aumento en los casos exclusivamente de obesidad.

Debido a ello, es común que cada año muchas personas tiendan a preocuparse por su peso, y traten de seguir dietas de adelgazamiento que en muchas ocasiones pueden suponer un riesgo para la salud.

La clave cuando deseamos perder peso es acudir desde un primer momento a la consulta de nuestro nutricionista, quien analizará nuestro peso ideal en función de nuestra estatura, peso actual y complexión física. Y finalmente nos indicará la visita a un dietista, quien según su análisis nos prescribirá una dieta acorde a nuestro peso, objetivo de peso que se deberá perder, la existencia o no de posibles intolerancias o trastornos de salud, y nuestras preferencias alimenticias.

Por tanto, dependiendo del tipo de dieta que sigamos puede causarnos determinados efectos secundarios.

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Teniendo en cuenta que tanto el sobrepeso como la obesidad se han convertido en dos auténticos problemas de salud, y dado el creciente aumento de personas que cada año sufren de exceso de peso, es ciertamente normal que a día de hoy nos encontremos con una gran diversidad de diferentes tipos de dietas para adelgazar y perder peso que nos ayuden precisamente a eso: a controlar nuestro peso y a disfrutar, por tanto, de un peso ideal.

Para saber en primer lugar cuánto peso deberíamos perder, lo más aconsejable es utilizar una calculadora de IMC para saber cuál es nuestro Índice de Masa Corporal según nuestro peso y estatura. Luego de este dato, es conveniente saber cuál es el peso ideal en hombres (si eres varón), o el peso ideal en mujeres (si eres mujer).

Por desgracia, ese aumento de personas con sobrepeso y obesidad que desean perder peso como sea han conllevado a la aparición de dietas milagrosas que prometen una pérdida de peso rápida, en poco tiempo y sin apenas esfuerzo, cuando en realidad supone un riesgo grave para nuestra salud, amén de que podemos sufrir determinados déficits nutricionales.

Para ayudarte a conocer un poco más sobre ellas, analizamos los diferentes tipos de dietas más comunes.

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El metabolismo es la suma de todas las reacciones químicas de nuestro organismo, que nos permite la obtención de la energía a partir de los diferentes alimentos que comemos cada día a través de nuestra dieta diaria.

Eso sí, no debemos confundirlo con el concepto de ‘metabolismo basal’, consistente en la cantidad de energía mínima que nuestro organismo necesita cada día para poder activarse y funcionar correctamente.

Por tanto, dependiendo del organismo de cada persona podemos encontrarnos con dos tipos de metabolismo bien diferenciados: el metabolismo lento y el metabolismo rápido.

Teniendo en cuenta que el metabolismo lento es que más predispone al exceso de peso, puesto que el organismo necesita poca energía para llevar a cabo sus funciones básicas ahorrando lo que no consume y almacenándolo en forma de grasa, es normal que muchas personas se preocupen por saber cómo activar y acelerar el metabolismo.

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