Las calorías de los alimentos es la propia energía en sí que nos aportan todos los alimentos que consumimos habitualmente. En este sentido, se emplean normalmente las kilocalorías.
La termodinámica define la caloría como la cantidad de energía requerida para elevar 1ºC de temperatura de 1 gramo de agua.
En lo que se refiere al propio ser humano, se emplean las kilocalorías, porque nuestro organismo es un gran consumidor de energía, utilizándose para ello valores grandes.
Conocer cuáles son las calorías de los alimentos que consumimos habitualmente puede ser útil cuando, por ejemplo, nos encontramos siguiendo una dieta de adelgazamiento.
Ya que nos ayuda a saber qué kilocalorías nos aportará el alimento, para saber si es recomendable consumirlo o no.
Calorías de los alimentos
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Escrito por Christian Pérez
Publicado el día 26 mar, 2010
Fecha de última revisión 26 mar, 2010
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