Tabla de calorías: verduras y hortalizas

Tabla de calorías de las verduras, con información sobre el contenido calórico en kcal que aportan las diferentes hortalizas que se consumen cada día.

calorias verdurasDentro de una alimentación equilibrada, variada, sana y saludable tanto las verduras como las hortalizas se convierten en uno de los grupos de alimentos fundamentales en la nutrición y dieta que se sigue diariamente.

Al igual que otros alimentos de especial importancia (como es el caso de las frutas), las verduras y hortalizas son especialmente ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y agua. Y destacan a su vez por su bajo contenido en grasas, y por tanto en calorías.

Aportan interesantes beneficios en dietas de adelgazamiento, gracias a que por su altísimo contenido en agua y fibra ayudan de manera positiva a reducir la retención de líquidos, depurar nuestro organismo y eliminar toxinas y grasas acumuladas.

Contenido en calorías de verduras y hortalizas

Acedera

23 kcal

Acelga

23 kcal

Ajo

135 kcal

Alcachofas

49 kcal

Apio

12 kcal

Berenjena

21 kcal

Berros

38 kcal

Boniato

95 kcal

Brécol o brócoli

24 kcal

Calabacín

19 kcal

Calabaza

24 kcal

Cebolla

33 kcal

Col de Bruselas

38 kcal

Coliflor

23 kcal

Col lombarda

20 kcal

Col rizada

32 kcal

Endibia

11 kcal

Escarola

12 kcal

Espárragos

5 kcal

Espinacas

18 kcal

Guisante

68 kcal

Judía verde

35 kcal

Lechuga

10 kcal

Nabo

10 kcal

Pepino

14 kcal

Rabanito

13 kcal

Remolacha roja

40 kcal

Ruibarbo

11 kcal

Tomate

17 kcal

Zanahoria

28 kcal

Imagen | Martin Cathrae

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