recetas de caldos y sopas para adelgazarAhora que nos encontramos en pleno otoño, y que ya el frío ha llegado a nuestros días, no hay duda que una buenísima idea es preparar deliciosas sopas y caldos que nos ayuden a mitigar el frío que podamos sentir en casa.

Estas recetas cuentan con un buen número de beneficios y de propiedades nutricionales, además de otras ventajas añadidas.

Por ejemplo, son recetas totalmente naturales que nos permiten disfrutar de todos los nutrientes que nos aportan los vegetales con las que son elaboradas; son bajas en calorías; y, además, son tremendamente sencillas de elaborar.

Además, por regla general muchos caldos y sopas destacan por una cuestión básica: son muy depurativos y ayudan a adelgazar.

Por todo ello, te proponemos a continuación una interesante recopilación con algunas de las mejores recetas de caldos y sopas adelgazantes, que no deberán faltar en tu dieta en estas fechas. ¿Te animas a prepararlas? ¡Son deliciosas!.

Los mejores caldos y sopas adelgazantes

Sopa de verduras

Ingredientes principales

  • 2 calabacines
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 patatas
  • Una pizca de pimienta
  • Sal
  • 1 litro de agua

Pasos para elaborar una sopa de verduras

1. Pela los calabacines y la zanahoria, y córtalos en rodajas.

2. Pela las patatas y córtalas en cuadraditos.

3. Corta la cebolla en trozos.

4. Pon un litro de agua en un cazo y cuece en él las verduras durante 20 minutos.

5. Finalmente añade sal y una pizca de pimienta.

Caldo de puerro y apio

Ingredientes principales

  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 apio
  • 1 col
  • 1/2 litro de caldo de pollo

Pasos para elaborar el caldo de puerro y apio

1. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas.

2. Retira la parte verde del puerro, pártelo por la mitad y trocéalo.

3. Corta el apio en trocitos.

4. Corta la col en juliana.

5. Pon el caldo en un cazo y hiérvelo junto con las verduras, durante 20 minutos.

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